プチ断食中の虚無僧が、毎朝ブラックコーヒーを飲み続ける理由

導入

当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。現代を生きる虚無僧です。

前回の記事で、私のルーティンである「プチ断食（オートファジー）」についてお話ししました。その中で、「私は16時間断食のために朝食を抜いている」というエピソードを紹介しましたが、実は完全な絶食ではなく、コーヒーだけは毎朝欠かさず飲んでいます。

単純に私がコーヒーをこよなく愛している（これも一種の煩悩ですが）ということもありますが、実はコーヒーには素晴らしい健康効果がたくさん含まれていることも、毎朝飲む理由になっています。

今回は、知れば明日からコーヒーが2倍美味しくなる、その驚きの健康効果についてお話ししたいと思います。

ブラックコーヒーはほぼゼロカロリーなので、16時間断食のルールを破ることなく、それどころかオートファジーの効果をブーストしてくれる最高の相棒です。

具体的には以下のようなメリットがあります。

メリット	体への嬉しい効果
① 脂肪燃焼を加速する	カフェインが交感神経を刺激し、代謝をアップ。断食中の脂肪燃焼モードをさらに後押ししてくれます。
② 強烈な抗酸化作用	コーヒーに豊富に含まれる「ポリフェノール（クロロゲン酸）」が、体内の細胞をサビつき（老化）から守ってくれます。
③ 血糖値の上昇を抑える	ポリフェノールの働きで、インスリンの効き目が良くなり、糖尿病の予防にも繋がると言われています。
④ 脳の覚醒と集中力UP	カフェインが頭をシャキッとさせ、断食中のスッキリした脳をさらに覚醒させてくれます。仕事の効率も爆上がりです。

ちなみに、コーヒーに含まれるポリフェノールの量は、あの「赤ワイン」に匹敵するレベルで高いと言われています。朝からワインは飲めませんが、コーヒーなら合法的にポリフェノールを大量摂取できます。

これだけ万能に見えるコーヒーですが、飲み方を一歩間違えると、胃腸や睡眠を荒らす「諸刃の剣」にもなり得ます。私が気をつけている鉄則がこちらです。

鉄則1：必ず「ブラック（無糖）」で飲む 砂糖やミルク、ましてや缶コーヒーを入れてしまうと、その時点で糖質が発生してオートファジー（細胞の間引き）がストップしてしまいます。修行中の身としては、ここはブラック一択です。
鉄則2：1日3〜4杯までにとどめるカフェインの摂りすぎは胃を荒らしたり、夜の睡眠の質を下げたりします。「何事もほどほど（中道）」が肝心です。
鉄則3：水分補給は「水」もセットで コーヒーには強い利尿作用（おしっこを出したくなる作用）があります。コーヒーを飲んだ分、同じくらいのお水もしっかり飲むのが、断食中に脱水にならないコツです。